“朋友们看这颗冬枣，皮薄肉脆、甜度高、水分足。”眼下，正值河北省黄骅市冬枣上市旺季。滕庄子镇枣农孙凯龙早已经从种植能手变成直播行家。经过培训，他卸下顾虑，面对镜头熟练地介绍产品。
与此同时，在滕庄子镇孔店村的冬枣交易市场里，快递揽收点每天都热闹非凡——快递小哥们忙着分拣、过秤、套袋、装箱、贴运单，一箱箱黄骅冬枣从这里装车，发往全国各地。
黄骅冬枣种植可以追溯至明代。齐家务镇聚馆古贡枣园是全国首个植物类重点文物保护单位。园内最古老的“嫡祖树”已有770多年，至今枝繁叶茂、果实累累。目前，黄骅冬枣种植面积10万余亩，年产量超过10万吨，拥有18家冬枣加工企业、700余个保鲜库，年产值8亿元。这条产业链的背后，有一条不断向乡村下沉、向产区延伸的寄递网络在支撑着。
揽收站点前移
打通出村通道
黄骅冬枣上市期集中在每年9月中旬至10月下旬，鲜果集中采摘，寄递需求在一个多月内集中释放。时效，是冬枣寄递的第一诉求。
早些年，黄骅冬枣一直存在“卖不出远路”的难题：种植户拉着枣到处跑，缺少冷链仓储配套，运输损耗大、销售半径短，优质冬枣难以走出本地。
改变，始于寄递网络的下沉。针对冬枣产区分布集中的特点，沧州市邮政管理局（以下简称“沧州局”）引导主要品牌寄递企业优化末端布局，在齐家务、吕桥、滕庄子、官庄等核心产区，依托农民专业合作社、电商服务站、村级寄递物流点布设固定揽收点，把揽收服务直接搬到枣园边。
齐家务镇西聚馆村电商服务站负责人王岭对此感受真切。冬枣成熟期间，她每天从早忙到晚，和村民一起挑果、分级、打包。“这几年村里的电商慢慢做起来了，从最开始一天发几十公斤，到现在一天最多能发7500公斤。”王岭说，“京津冀地区能实现次日达，其他地方3天内送到，鲜度有保障。”
一家驻村快递网点负责人表示，高峰期一天能发到2000多件冬枣快件，一个采收季下来就是几万件。在冬枣件集中上市的一个多月，人、车、场地都得提前备足，分拣、打包、装车基本连轴转。
冬枣畅销的背后是寄递物流体系的持续完善。今年年初以来，沧州局积极推进县域快递物流中心建设，年内将建成快递物流中心14个，“县有中心、乡有节点、村有网点”的三级物流网络加快成形，为沧州特色产品上行铺就了快车道。
升级包装冷链
降低运输损耗
冬枣皮薄肉脆，对运输缓冲和温度控制要求极高。保鲜与防损，是冬枣寄递的生命线。
为提升冬枣寄递品质，沧州局联合市快递行业协会及重点快递企业，共同研究优化冬枣包装与运输方案，推广气泡膜、泡沫箱等防震防潮材料，建立标准化封装操作流程，定期对一线操作人员开展包装技巧培训。同时，该局推动快递揽收点与产区保鲜资源衔接。
截至目前，黄骅建有700余个冬枣保鲜库，总贮藏量达5万吨，有效延长了保鲜周期、缓解了集中上市压力；鲜枣采摘后经分拣分级即可就近预冷暂存，锁住鲜脆口感再进入发货流程，也在一定程度上削平了旺季集中发货的峰值。
“以前冬枣件和普通快件混装混运，装卸次数多，温度也没保障，损耗率一度较高，一到旺季售后理赔就特别多。”圆通沧州分公司负责人王瑞光说，“现在有了统一的包装规范和预冷保鲜，全程标准化操作，损耗率大幅下降，客户投诉量也明显减少。”
拓展销售渠道
延伸产业链条
寄递的畅通，不仅打通了冬枣出村的“最初一公里”，也推动产业从“卖原料”向“卖产品”升级。
每年9月，黄骅都会举办中国农民丰收节暨“冬枣红、旱麦香”农特产品展销推介活动，在聚馆古贡枣园搭起直播间，把冬枣、旱碱麦、梭子蟹等农特产推上云端。沧州局提前对接活动安排，引导寄递企业在现场设点揽收，展销与发货同步推进，游客在枣园里下单，快件当天就能从村头发走。
直播电商成为冬枣销售的新增长点。滕庄子镇组织50余名枣农开展电商培训，系统教授直播运营、短视频拍摄等技能，讲师与枣农建立长期指导机制，随时解决选品、物流、售后等问题。针对直播订单夜间集中、时效性强的特点，沧州局引导寄递企业主动对接直播基地和电商商户，延长揽收时间、安排专人驻点服务，实现“直播结束、快件发走”。
深加工产品的上行同样离不开寄递。当地陆续开发出冻干冬枣、枣干、枣夹核桃、冬枣酒等产品，通过快递发往全国各地，产品附加值大幅提升。以黄骅市天天食品发展有限公司为例，这家集冷藏保鲜、深加工、储运销售于一体的企业，年冷藏保鲜能力达2万吨，脆冬枣、脆灰枣年生产能力达1万吨，直接带动农户种植冬枣5万亩。
如今在黄骅，10余个专业交易市场辐射周边，寄递全国，并销往加拿大、美国、英国、澳大利亚等15个国家和地区。小小的冬枣，凭借畅通的邮路，正成长为带动黄骅数万农民增收的大产业。
